안녕하세요~
더블케이의 Thread.K 입니다
요즘들어 탄수화물보다는 고기위주의 식단으로 먹자는 생각이 많이들어
간만에 친구들과의 모임도 가질겸 삼겹살을 먹기로 하였습니다.
친구들과 모임을 가질 장소는 발산역이였으며
발산역에 기깔나는 삼겹살집이 있다고하여 방문하였습니다!
바로바로 "화끈한돼지집 발산역점"입니다.
(22.02.18에 방문 하였습니다)
지금바로 리뷰 시작합니다!!
우선 위치입니다
발산역 9번출구에서 도보로 약 2~3분만 걸으면 되는 아주 가까운 거리에 위치하고 있습니다.
(역시나 오랫만에 식당 블로그를 쓰려니까 외관은 찍지않았네요 ㅎㅎㅎ)
화끈한돼지집 메뉴판입니다.
우선 저희는 총 4명이 방문하였고, 이전에 방문하였던 친구가 삼겹살이 가장 맛있다고 하여
삼겹살4인분을 먼저 주문하였습니다.
삼겹살에 주류가 빠질수없겠죠? 오늘은 소맥으로 달리기위해 테라와 진로이즈백도 주문합니다.
우선 화끈한돼지집은 주방에서 먼저 삼겹살을 초벌하여 나오는 형태였는데요
그러기에 주문시 시간이 살짝 걸렸습니다.
우선 기본 찬구성 입니다.
기본찬구성으로는 쌈채소 / 콩나물 파무침 / 명이나물 / 쌈무 / 김치 / 마늘이 나왔으며
소스류로는 쌈장,소금,생와사비가 나왔습니다.
우선 기본찬으로 명이나물이 나오는점은 아주만족스러웠고,
소스류에 생와사비도 나오는점이 아주 만족스러웠습니다.
콩나물파무침과 김치는 잠시후 삼겹살과 같이 불판에 올려서 익혀먹으면 됩니다.
그리고 화끈한돼지집에서는 명이나물도 기본찬으로 나왔는데요!
사실 명이나물을 기본으로 주는곳이 요즘은 많아졌지만, 추가시에 돈을 따로 받는 매장도 있었는데
여기는 추가금액 따로 없습니다!!!
(소리질러!!!!)
주문한 삼겹살이 나왔습니다.
초벌구이 형태로 나와 정갈하게 올려주십니다.
불판크기때문에 2인분/2인분씩 나눠주셨고 위에 사진이 2인분양입니다.
삼겹살의 고기는 육안으로 봐도 좋아보였습니다.
살고기부분과 지방의 비율이 적절하게 나뉘어져있었고 , 고기색도 연분홍빛이 나는게 신선해보였습니다.
진짜 참기 힘들더라구요... 고기가 빨리 익기만을 기다립니다
삼겹살이 적당히 익으면 이제 먹어줘야겠지요!
일단 고기가 좋아서 그런지 역시나 잡내하나 없고
초벌을 해서 그런지 초벌고기의 특유의 향이 났습니다.
초벌하는 시간이 조금 오래걸렸을뿐 불판에 올려 먹기좋을정도로 익는 시간은 아주 금방이였습니다.
기본적인 찬구성도 괜찮았고,
명이나물과 쌈무를 제외한 모든 기본찬은 셀프바가 있어서 편리 하였습니다.
발산역 주변 상권이라 근처에 다른 삼겹살집도 많지만
친구의 추천을 받아 가본 화끈한돼지집의 삼겹살은
제가 발산역 주변에서 먹은 고기집중에 손꼽았습니다
(사장님도 무척 친절하시더라구요)
간만에 아주 만족스러운 저녁식사였고, 9시까지라는 점이 너무 아쉬울정도로
시간이 금방금방 지나가버렸습니다.
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내맘대로 평가
맛 : ★★★★★
분위기 : ★★★☆☆
가격 : ★★★☆☆
재방문의사 : 80%
삼겹살 상태가 아주 좋습니다.
기본찬구성이 만족스러웠습니다 (명이나물 + 생와사비)
사장님이 아주 친절하셨습니다.
냉면이 없고 국수가있는점이 살짝 아쉬웠습니다.
(삼겹살엔 냉면인데...ㅠㅠ)
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다들 삼겹살 좋아하시나요?!
발산역 상권에 삼겹살집이 참~~많은데요!!
이 집... 추천합니다! 추천!!
혹시라도 발산역근처에서 식사하실 생각이 있으시고, 삼겹살이 땡기신다면!!
화끈한돼지 !! 추천드립니다
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